丝瓜中还含有一定量的钙质，另外丝瓜中还有多种微量元素，如常见的铁元素、锰、锌、铜、硒等等。况兼丝瓜的服法格外的丰富，一般相比常见的如凉拌，清炒，烧煮，炖闷，况兼还能作念榨丝瓜汁。其实丝瓜低脂低热，关于一般需要减肥瘦身的东说念主群来说是相比理思的食品，况兼还卓越适用于三高患者进行食用。
丝瓜炒鸡蛋用料丝瓜 1根鸡蛋 2个盐 适量辣椒 1个油 适量黄酒 一勺丝瓜炒鸡蛋的作念法法子1、鸡蛋磕入碗中加入小数盐和黄酒调味
法子2、将蛋液搅打均匀
法子3、丝瓜去皮后切成小块
法子4、锅内放油烧热倒入蛋液
法子5、将鸡蛋炒成小块
法子6、再放一些油放入丝瓜翻炒
法子7、加入小数盐和生抽调味
法子8、放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅
法子9、装盘放上辣椒点缀
法子10、拍上制品图，一齐澄澈又低脂的丝瓜炒鸡蛋就完成了。
丝瓜的养分功效1.润肤好意思白
保护皮肤，排斥斑块，注重皮肤老化，是皮肤细嫩不行多得的好意思容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保捏皮肤弹性的极端功能。能好意思容去皱，因此丝瓜有“好意思东说念主水”之称。
2.健脑
成心于赤子大脑发育及中老年东说念主大脑健康，况兼丝瓜索要物对乙型脑炎病毒有显明的注重作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用不错止血消炎、女性多吃对着重月信有匡助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌丝瓜性寒滑开云kaiyun官方网站，多食易致泄泻；不行生食。
